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蒜粒牛柳(3/4)
将牛肉切丝，用料酒，黑胡椒腌制 15分钟
将橄榄油放在锅中，预热
将拨好的大蒜放入锅中，煎至金黄色
然后将蒜倒出来，留点油在锅中，倒入牛柳，加酱汁调色，6分熟时再倒入蒜粒，炒2～3分钟，收汁，出锅。