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香菇瘦肉粥(4/4)
香菇、瘦肉、生菜洗干净切好备用。
大米洗干净，浸泡30分钟，砂锅里水烧开后把米倒进去，大火顺时针搅拌10分钟，放入生姜丝、一勺色拉油，改小火煮30分钟。
先放香菇，搅拌5分钟后放入肉丝，继续搅拌均匀，煮10分钟后，放点盐，撒上生菜碎，出锅来吃！
香菇瘦肉粥，只需要一点盐，味道很鲜美！