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红烧黄花鱼(2/6)
葱姜蒜切好待用~~我把他放在小碗里了盖住了~
鸡蛋打撒待用
用姜和盐将收拾好的鱼腌制10-20分钟
将收拾好的鱼裹上鸡蛋和面粉。
锅里放入油起烟后放入花椒出香味后将花椒捞出，放入裹好的鱼炸至金黄。即可。记得要小
留底油把姜葱蒜放入锅中炒香，把煎至好的鱼放入锅中这时将酒倒入锅中，喷香，在倒入醋之后将其余的佐料调成汁倒入锅中，加适量的水，小火炖5-10分钟，大火收汁。即可出锅，放入香菜~图片的香菜放多了可以少放一些。