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田园披萨(纯素)(6/6)
将面粉,水,酵母粉和盐(10g)一起混合到没有干粉就可以了~封上保鲜膜在室温下发酵16个小时左右!
这是发酵好的面团,具体注意事项可以参考蒜香面包的做法~简单来说就是,前天晚上和好面,中午做最好,如果晚上做那就放到冰箱里冷发酵~
把蘑菇,西红柿,芹菜,土豆和辣椒切好备用!土豆片和西红柿要切的尽量薄一点~
将蒜泥,橄榄油,盐和黑胡椒混合均匀~备用……
在面饼上刷上混合油,然后放一层芝士,之后把菜交叠放上,最后再放一些芝士~
烤箱250°预热后入烤箱烤20分钟左右~看起来很美味吧~