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枣泥酥(2/6)
混合水油皮的配料揉成光滑面团
把水油皮分成12份（我用料是加倍的所以有24份），盖湿布静置半小时；按油酥配料，混合面粉和猪油揉成光滑面团（不用加水），也是分成12份；静置好的水油皮包油酥，收口朝下，擀成长椭圆卷起立起来再擀再卷，卷好静置15分钟
静置好后按平擀成边缘薄中间厚的原型包入枣泥馅（其实我想包酱肉馅、怕做砸），收口按平轻轻擀扁些
剪成12瓣，把每一瓣竖起来
中间点上蛋黄液和黑芝麻，预热好烤箱上下200度十五分钟左右，最好快到十分钟时就去看下，以免烤糊，不同的烤箱有的烤箱温度较高
中式点心也很有特点吧^_^