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香菇肉丝河粉(0/4)
1.河粉提前泡发。(忘记泡了现煮也好)
2.烧油煸炒肉丝,盛出。加油煸炒黄灯笼椒,加葱姜蒜煸出香味,放香菇炒软,加入肉丝,煸炒均匀后加水适当熬煮。
3.加入泡好的河粉,煮开后加入蚝油,虾皮,盐。
4.可依个人口味加些青菜,蛋皮之类。