面根据人数添多少 凉水和面光滑后 醒30分钟 分团。杆成长型 放一点点盐 摸匀 撒点油 摸匀 撒葱花。 折扇子状 然后卷成卷 杆成片 放锅里 一面煎一下之后翻另一面 然后擦点油 饼会比较软 重复两遍动作 饼就熟了。 然后弄出层次