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清蒸桂花鱼(4/5)
桂花鱼冲洗干净后鱼身划两刀，铺上姜片和葱段
倒适量料酒腌一会去腥
锅里放水，水开后把鱼放进去蒸10分钟后关火闷一分钟端出来，把葱姜扔掉，蒸鱼的汤倒掉换个装鱼的盘子
淋上适量蒸鱼鼓油，不用放盐的
锅里倒点油，烧色后淋在鱼上面就好了