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水果芥末虾球(0/5)
明虾开背去壳去虾线，裹干淀粉，与盐、青柠汁拌匀，腌制十分钟。
火龙果、草莓切小块备用。
蛋黄酱、适量青芥酱混匀备用。
烧大量热油，将腌制好的明虾入锅煎至金黄，出锅控油。
将水果丁、虾球与调制好的酱拌匀装盘即可。