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牛油果黄瓜蛋炒饭(9/9)
牛油果切开，取出果肉，黄瓜切片，洋葱切粒。
材料集合，木耳提前泡发，切末。
鸡蛋打散，煎成两面金黄的蛋饼，备用
油内下洋葱爆香。由于怕糊，边搅拌边拍，手抖了-_-#
下牛油果、黄瓜、木耳煸炒，炒至黄瓜稍稍变软。
蛋饼切成大块，或是直接用铲子铲碎。
加入蛋片，放少许高汤或水，加入米饭，迅速把米饭铲碎，翻炒，加适量盐。
这个程度，加入少许味精，可以出锅了。
装盘，上面撒上熟芝麻，拌匀，开吃！