阳春米线(
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头天先把米线泡在冷水里
泡好米线放入开水中煮五六分钟,熟了即可
切好小葱备用
调汁:在碗里加入适量的猪油、盐、辣椒(辣椒末或者新鲜辣椒碎)、花椒粉、鸡精、酱油(生抽)、醋、
加开水适量放入调料汁碗里,把煮好的米线挑入碗里,洒上小葱花就大功告成了。