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草莓慕斯蛋糕(
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成品图
首先制作法式海绵蛋糕
分两片草莓分两瓣
加入慕斯酱
牛奶加入泡好的吉利丁片和20克糖用微波炉丁30秒晾凉加入酸奶搅拌均匀,淡奶油加糖打发之至6,7成,与上面的混合制成慕斯酱
加入一半再放入另一半蛋糕,再放入剩下的慕斯酱,加入草莓进行装饰,进冰箱冷藏