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炸鸡柳(3/3)
把鸡胸脯肉切成细条,用奥尔良调料腌制30分钟,超市有卖的,之后在放点食用油
方法很简单,把鸡肉放在面粉里滚一遍,之后放鸡蛋液里滚一遍,最后滚面包渣
这步很重要,油六成热时小火炸肉条,一条一条放,炸三分钟捞出,之后复炸一次,大火把肉条放到锅里,十秒之内捞出,时间长了就不好吃了。