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多宝鱼蒸海参(3/5)
海参头一天泡好，处理干净，背部多刷几遍，多宝鱼斩块。用盐，糖，料酒腌
鱼肉朝外摆形，海参切段放中间摆整齐
水烧开，入锅大火蒸7分钟
倒掉水，撒姜丝，葱丝，红椒丝
倒少许油烧热，淋上，鱼露和蒸鱼酱油调汁淋均匀即可！