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酱闷嘎呀子(
3
/5)
买的活鱼!
宰洗干净!
锅内加油烧热,放入葱、蒜煸炒,再加入葱伴侣酱适量(我加了一勺、喝汤的勺),接着煸炒出酱香味,加入开水,再等水烧开,放入姜片和几粒花椒(花椒去腥)接着放鱼!
大火烧20分钟加入香菜出锅!
OK!可以享用!!