盐骨煲(
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猪骨加盐腌一天
将腌好的猪骨焯一下水
然后另起一锅水加入姜片和胡椒粉开始熬煮盐骨，熬一个小时（不是煲汤不需要太多水）
熬好骨汤然后倒入洗净的芥菜头（叶子去掉不要）
芥菜头煮至熟后关火起锅
装陶瓷煲上桌，味道鲜
