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燕麦葡萄饼干(
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先准备所有材料哦
将葡萄干放入朗姆酒(或清水)中浸泡软。把黄油放室温自然软化,加入糖粉打发,分三次加入鸡蛋液拌匀。
倒入全麦面粉,燕麦片,加入浸泡后的葡萄干,并加入牛奶搅拌均匀。
此时,将烤箱预热180度。烤盘内,铺上不粘油纸,将面团分成小圆球,用勺子底部压扁,放入烤箱中层,上火下加热,烘焙20分钟至表面变黄即可。
拿出冷却后食用。剩余部分,放入铁皮盒子密封,放阴凉地方保存。