牛肉切小块绰水 胡萝卜 土豆切小块！锅内放油 五分热放姜葱蒜再放牛肉翻炒，然后加入红烧肉调料和生抽翻炒5-10分钟再放胡萝卜跟土豆翻炒，最后加入适当的水煮30分钟左右收汁即可！