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彩色牛肉大葱包子(9/16)
南瓜切块上屉蒸软备用
大葱切碎备用(我切的稍大），随个人喜好，可多加葱或少加。
肉馅儿加入盐，料酒，生抽，老抽，香油，十三香，鸡精搅拌
加适量的水顺时针搅拌上劲儿
放入切好的大葱
牛肉馅儿就准备好了
和面：500克的面粉，蒸好的南瓜260克左右，酵母5克，
和好的面进行发酵（告诉大家一个小窍门）蒸锅水稍热后关火，放入面盖上锅盖，半小时就发起来了！
看看是不是发的还不错啊！
排气擀成自己喜欢的大小
把馅儿放入擀好的皮上
放入湿屉布上再次醒发20分钟
包了点这个样子的省事☺
小窍门：如何知道水开锅了?只要发现锅盖上的水珠子往两边滑落，就说明水开了，就可以记时了！开锅大火20分钟，关火后5分钟开盖，热腾腾的包子就可以出锅了！
出锅了！
怎么样啊？很诱人吧！