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茄煲(
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准备茄子,尖椒2个,咸鱼一块,
茄子去皮,切条状,辣椒拍一下
辣椒,茄子放入油锅炸,炸软
捞起来
锅里放点油,加热,放入咸鱼,炒香,放入炸好的茄子
预热一个砂锅,将炒好的茄子放入
油热了就好了,不要太久,