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韩式炸鸡 - 烤箱也能做出酥脆的炸鸡(3/18)
鸡翅洗净后吸干多余的水分,用刀把鸡翅两面划一刀,放入一汤匙洋葱粒和牛奶。
翻拌均匀腌制30分钟。
炸鸡粉放入碗里,将鸡翅两面裹满炸鸡粉。
烤盘铺上一张锡纸,将鸡翅排入烤盘里;烤箱预热200度上下火烤35-40分钟。
烤鸡翅时开始调配酱料,将韩式辣椒酱放入温水里。
加入番茄酱和细砂糖。
搅拌均匀。
烤好的鸡翅取出放到碗里备用。
锅子里放入两汤匙的油,加热后放入一汤匙洋葱粒翻炒至金黄色。
放入调好的韩式辣酱,中小火煮开后继续煮至略微浓稠度的酱料。
放入鸡翅和芝麻快速的翻炒。
鸡翅均匀的裹上酱料即可熄火。
成品。
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