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白糖糕(7/8)
材料准备好。
糖和水，粘米粉混合搅拌均匀至无颗粒
将面糊放在炉上，小火一边加热一边搅拌，至提起勺子糊能直线下落，小心不要把面糊煮成块奖
面糊过筛放凉备用
温水融解二克酵母，放五分钟后倒入放凉的面糊搅拌均匀，保鲜膜盖住发酵一小时以上
行面糊表面出现很多小泡时，另一个碟子涂上食油一点，倒进盘子，隔热水蒸三十分钟
切开后的蜂窝状
成品出炉