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葱油泼羊肉(3/23)
主料：羊肉片
姜切碎
洋葱、小香葱切好备用
香菜量多一些，切好备用
将切好的香菜铺在盘底备用
坐一锅水，烧开之后下羊肉片
再次烧开之后，羊肉片变色了就捞出来。
蒸鱼豉油3勺
生抽2勺
香油1勺
盐少许
拌匀备用
将调好的汁加入羊肉里面
拌匀
铺在香菜上面
然后撒上熟芝麻、葱花、干辣椒段
锅里热油，比平时炒菜时要多一些
将姜和花椒下锅爆香
然后加入洋葱和葱段
等煎出葱油了就把它们捞出来不要了
最后将葱油均匀浇在羊肉上面，噗呲一下极香。
大功告成
好吃没天理