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蒜蓉油麦菜(8/10)
油麦菜
油麦菜摘好洗净待用，小菜头去根洗净待用
姜洗净切片待用
蒜蓉辣椒洗净待用
菜头洗净刀背拍碎切开
姜、蒜蓉、辣椒切碎待用
油锅微炒蒜蓉姜辣椒，把菜头放进去一起炒至变色
加洗净、手掰段的油麦菜
大火炒八成熟放盐，再微炒即可
成果