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冰糖炖燕窝(4/4)
燕窝
冰糖适量
掰5g左右放入炖盅，泡纯净水4小时左右，中间换3次水，泡开后挑毛，撕条
燕窝加水适量，也可以加几颗枸杞，红枣（我是用最后一次泡燕窝的水直接炖的。）铁锅里放水烧开，放入炖盅盖上盖，小火20分钟，搞定