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醋泡黑豆的最正确做法(3/4)
生豆简单，就用醋泡半年以上。主要介绍快速的，10天就可以。
洗净黑豆，清水煮沸，直到皮裂开。转小火5分钟。
捞出放凉，加醋漫过黑豆。加保鲜膜，入冰箱，放10天。
十天以后打开就可以吃啦。每天几粒，酸酸爽爽，开胃养生。当个小咸菜，煮面拌几粒，米饭拌几类，吃水饺，吃包包，馒头，稀饭，都要弄一小盘，吃习惯了真是不吃不行哈哈