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清蒸鲈鱼(1/3)
鱼切几刀,撒盐,姜,料酒少许腌
放微波炉蒸十分钟,然后边调酱料,蒸鱼豉油,糖,味极鲜
蒸好后,倒去汤水,在鱼身上扑葱辣椒,然后把调的酱料淋在鱼身上。热锅烧油,一定要够油温,热的油淋在鱼身上,发出噼里啪啦的声响就大功告成了