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牛油果鸡蛋饼(4/11)
牛油果切2瓣，去掉壳和核
切成丁状，蒜切碎
鸡蛋打入碗中放入一小勺盐，打匀备用
锅中倒入一大勺橄榄油，先炒蒜末，炒出香味（中小火）
倒入牛油果翻炒一会儿（中火）
倒入蛋液，用筷子慢慢搅拌（中小火）
至半熟状态（中小火）
用铲子把半熟状态的蛋做成圆饼状（小火煎）
边上流入一些橄榄油
再煎反面
切块装盘，冷热都好吃（蘸蛋黄酱或番茄酱也很美味哦）