蘿蔔煎餅(4/7)
蘿蔔切絲。
蘿蔔絲用鹽巴稍為醃過，出出水。
麵粉、水、雞蛋做成麵糊。濃稀自己調整。
蘿蔔絲先炒過，可以加點醬油炒，味道更好。
炒熟的蘿蔔絲和麵糊拌勻。
煎至兩面熟，就可以食用。
今天早餐就吃這蘿蔔煎餅！