煎猪扒(3/8)
用刀背两面横坚拍松
老姜剁碎用开水泡出味后把渣捞出扔掉，只取汁用。
姜汁、胡椒粉、耗油、烧烤汁、酱油、盐调匀，根据肉的多少各种配料酌情添加。
把拍松的肉腌制20分钟左右，中途翻一次。
里脊肉
煎3分钟左右记得翻面哟
西南花灼熟，洋葱放煎饼铛一起用煎过猪扒的油煎熟即可
不比外面的逊色吧