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洋葱土豆饼(5/9)
用高压锅把土豆蒸熟，凉了去皮压成土豆泥。
洋葱切圈。
把洋葱圈内涂上一层淀粉。
把火腿肠、洋葱切碎丁备用。
在土豆泥中放入切好的红萝卜、火腿肠、洋葱和鸡蛋。放入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
在平底锅倒入适量油放入洋葱圈小火
把搅拌好的土豆泥放入洋葱圈内慢火煎。
一面煎成金黄色后翻个。一定要小火
成品。