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红烧鸡块(3/4)
先倒入油烧个七八热，然后倒入姜片和蒜瓣炒出香味
然后倒入鸡块，将鸡块炒至金黄色
然后倒入水没过鸡块，盖上盖用中小火焖个10分钟，再转大火收汁，倒入辣椒，盐鸡精翻炒，到没大有汤即可出锅。
炒完出锅了