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水晶糕(0/4)
紫薯削皮切小块放在锅里蒸10分钟。趁这个空闲时间,将西米用料理机打成粉末,放在容器中加入适量炼奶和凉开水揉成团。
紫薯蒸好出锅,把它们加上适量炼奶和白糖放在保鲜袋或塑料袋里面用汤勺压成泥状。
拿出一小团西米团把它擀成长方形的形状,在前部放一团揉成圆柱状的紫薯。从前部卷向尾部,切成自己喜欢的长度,放在容器里,容器底部要抹上一层薄薄的食用油
直接把它们放在没有烧开水的锅里,中火蒸10分钟即可。