猪瘦肉，切丝，加少许生抽拌匀。 青椒，红干辣椒，切丝。 香菜，切段。 姜切片。

热油锅，爆香姜，红干辣椒丝。 加入，猪瘦肉丝，翻炒 加入，青椒丝，香菜段，翻炒 加入，盐，翻炒 ok