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混酱肠粉(7/10)
准备材料！
把粘米粉、淀粉、澄粉加水搅拌均匀。
不粘锅刷上薄薄一层油。
水烧开，上锅蒸盖盖子蒸3～4分钟！（一定蒸熟，否则不Q，会软糊糊没嚼劲）
借助筷子和手把粉皮卷起来。
切成长块。
装盘！
花生酱加水拌匀（要点时间才能拌匀的），锅里放少许油倒入海鲜酱煸炒一下，加少许水和糖，大火收干一点水份。
肠粉浇上花生酱和海鲜酱！
完成！