花式牛奶馒头(7/17)
紫薯红薯切成块煮熟~南瓜也行
煮熟后碾成泥把所有配料放一起揉面~揉好后发孝为2倍大
每个70克小剂子
揉成长圆型
分六份
杆圆用筷子中间一压
卷上
就成这样了
最后中间用刀分开花朵就出来了
同样的小剂子~用手搓成长型
编上
后面收圆
再来~一个剂子一个擀圆包起来
团成圆中间划2刀
最后在2次发孝
我是用烤箱发孝的~黄色的与紫薯同里配料一样
最后冷水上锅15—20分钟在闷10分钟就可以吃了