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蒜子火腩炆河豚干(5/8)
河豚鱼干用碳火焙烤一下。焙香。浸泡30分钟。用剪刀剪成块状待用。
火腩切成3cm的方块。
河豚鱼干剪成块状。
材料备用。
用油把蒜子烧至表面稍黄。
加入火腩翻炒，加入红烧汁爆香。加入河豚鱼干，加清水二碗。加冰糖炆30分钟。再加入老抽，生抽调味。出锅上菜。
上菜了。
有食欲吗？