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多彩曲奇(8/8)
黄油软化
打发黄油
加入淡奶油,继续搅打
加入蛋液继续搅打
低筋粉过筛加入打好的黄油,搅拌成团
面团平均分四份,分别加入不同颜色口味的果蔬粉,我当时加入了草莓粉、抹茶粉、橙子粉、紫薯粉。颜色面团忘记拍图了。
四色面团整形后放入冰箱冷冻室1小时左右,取出切片,喜欢甜的,表面可以撒些砂糖。烤箱170度预热,烤15分钟左右。(每家的烤箱脾气不一样,烤的时候注意观察,略微上色即可)
成品