腊肉炒青椒(
3
/9)
备好食材
腊肉、豆腐皮分别洗净、切薄片，蒜瓣去皮拍碎、辣椒洗净去芯去籽切丝，小米椒洗净留整个
热锅，放少许油，下腊肉煸炒出油
倒入蒜碎炒匀
倒入辣椒，端起平底锅抛炒均匀
倒入蚝油、炒的过程中，如觉得太干，撒点清水
倒入豆腐皮
调入盐、鸡粉拌炒均匀即可
装盆
