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腊肉炒青椒(
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备好食材
腊肉、豆腐皮分别洗净、切薄片,蒜瓣去皮拍碎、辣椒洗净去芯去籽切丝,小米椒洗净留整个
热锅,放少许油,下腊肉煸炒出油
倒入蒜碎炒匀
倒入辣椒,端起平底锅抛炒均匀
倒入蚝油、炒的过程中,如觉得太干,撒点清水
倒入豆腐皮
调入盐、鸡粉拌炒均匀即可
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