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红椒粒炖煮白豆腐(
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豆腐切小块 焯水备用
灯笼椒切粒 蒜和葱切碎备用
大火热油 放入蒜粒爆香 倒入豆腐 不需翻炒 以免碎掉 加水和红烧酱油炖煮五分钟 杀入红椒粒和小葱 放盐调味 可加适量水淀粉勾芡 收汁后即可