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烤羊肉串(
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羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉一茶匙,油一汤匙,盐一茶匙腌制20分钟。肉不可太瘦,肥瘦相间的烤出来才好吃。
竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上
排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸,烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出,撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可