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咖喱牛腩超级无敌下饭(
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一:将牛腩切块,大小根据自己的喜好
二:将切好的牛腩冷水放入锅中,放入姜片
三:准备辅料土豆切块,洋葱切块,胡萝卜切滚刀块,番茄切块
四:将掉水好的牛腩捞起,热锅,放油,待油热后将牛腩倒入锅中翻炒,然后再将洋葱和西红柿下锅翻炒,这个过程一分钟就够了,炒久了牛腩会老掉
五:大火烧开转中小火炖2个小时,然后放入土豆和胡萝卜继续炖半个小时,最后放入咖喱块熬十分钟。尝下味道,可以加入少许的盐。
六:用小碗装好米饭,压实,准备个盘子将米饭倒扣在盘子上,浇上咖喱牛腩,。就可以享用啦!