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腊肉煮笋(
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我80岁的外公挖来的,身体健康吧
自己家里的猪,外婆自己养的,也是自己腌的!
肉先剁小块再焯一下水,把水倒掉洗净,备用
笋去皮,焯水备用,笋不焯水会有点鲜味所以要焯下
大概煮个20分钟,再小火炖下10分钟左右,不用放盐,起锅放点味精就可以了!美味的佳肴上桌了,