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简单版叉烧包(2/7)
五花肉切小丁
蚝油，酱油，盐，糖，麻油，水淀粉
肉放锅里不需要加油，炒香，最后放入调好的酱汁，放凉
酵母加温水，加入面粉中，再酌量加水，揉好后放醒1小时，面粉涨成1倍大，用手揉，再用擀面杖排出空气
面粉揉长条，切一块块大小均匀的小面团，压平，中间厚，边簿
做好的包子放在蒸笼里再醒20分钟
大火蒸15分钟，闷10分钟