首先 猪肉和葱花剁碎 然后加适量的盐 再加点生粉一起剁 这样陷就做好了。海瓜 切好后就可以把陷塞进去 尽量塞的饱满一点 这样就不会掉馅了。弄好后 另外拿个碗 一个鸡蛋打碎搅拌均匀 加入面粉生粉 加适量的清水 然后搅拌均匀 锅里放油 开中火 把弄好的茄子酿 放入之前搅拌均匀的那碗鸡蛋面粉生粉的碗里 青青的翻一下然后夹到锅里用油炸 炸看到微黄亮的样子就夹出来了 其实很简单 味道也好吃 外脆里嫩的 么么哒