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凉拌空心菜(
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锅中做水 汆烫空心菜 大约2分钟 捞出过凉水
烘焙用的小模子 把汆烫好的空心菜塞到模子里 定型 会有一些水出来 拿厨房用纸吸干就可以
料汁的做法 :把蒜泥和杭椒碎混合 加入生抽、醋、糖浆(也可以用糖)、美极鲜味汁、耗油混合即可
把混合好的料汁淋到空心菜上即可 盘子可以小西红柿做装饰 点缀一下