肋排两根，洗好用料酒少许盐、酱油、生粉腌制 青豆是买的剥好的，洗干净就好，胡萝卜切丁儿 油锅烧七成热下姜蒜爆香后倒入排骨，翻炒变色后放开水淹过排骨，小火慢炖40分钟，开大火收汁，下蒜苗略翻炒几下起锅，今天看到有新鲜的茴香买了几根，切碎了撒在上面，那叫一个香啊。

因为是适合小朋友的菜，所以基本没有太多调料的，绝对健康美味！因为太简单了，就没那么多步骤图啦，直接上成品吧！