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炒平菇(1/9)
平菇洗净备用
用手将平菇稍微撕一下
姜和蒜切片
胡萝卜切片，咸菜和香葱切丁备用
锅中放入少许油，姜，蒜，胡萝卜倒入煸炒片刻
再倒入咸菜翻炒以后
依次倒入平菇翻炒
并加入少许开水煮熟，出锅前放入少许盐，味精调味，再放入香葱炒均匀即可
盛出即可享用