茄子烧土豆片(9/14)
土豆洗净去皮切片
茄子洗净切条
葱蒜青椒切切。
锅中加适量油，烧热
加入沥过水的土豆片，炸制焦黄
取出土豆片，放入大料，葱蒜爆香
加入茄子，慢慢煸炒
加入青椒，继续炒
加入西红柿
加入土豆片
酱油1勺耗油1勺，盐适量，糖适量，醋适量，加同样多的水搅拌
加入锅中，待汤汁收干。
出锅了，两盘哦。
米饭刚好焖熟。开吃了。